통풍에 좋은 식품과 식단

안녕하세요. 이번 포스팅에서는 통풍에 좋은 식품과 식단, 살펴보도록 하겠습니다. 통풍에 좋은 식품과 식단에는 어떤 것들이 있는지 궁금하신 분들은 아래 본문을 참고해 주세요.

 

 

통풍이란?

통풍은 혈중 요산수치가 관련이 높습니다. 혈중 요산수치가 높아지면 관절에 요산결정이 침착되면서 통증을 유발하는 질환이 통풍이기 때문입니다. 요산이 과도하게 축적되어 관절에 염증을 일으키기 때문에 통증이 악화되면 삶의 질이 매우 떨어지는 질병입니다. 통풍을 유발하는 요인으로는 서구화된 식습관과 육류위주의 식사, 체내 요산수치를 높이는 식품 및 약제 섭취 등이 있습니다.

 

통풍에 좋은 식품

통풍에 좋은 식품은 다음과 같습니다.

체리

체리에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있는데 이 안토시아닌은 항산화 작용과 항염증 작용이 뛰어납니다. 따라서 통풍을 유발하는 높은 요산수치에서 오는 염증을 줄여주는 역할을 하며, 이 외에도 고혈압과 심혈관질환을 예방하는 효과가 있습니다.

커피

커피의 이뇨작용이 통풍에는 좋은 작용을 하는데요. 이뇨작용을 통해 요산배출을 촉진하기 때문입니다. 뿐만 아니라 커피에는 항산화 작용효과도 있기 때문에 염증수치를 개선하는 데 도움을 주며, 피부에도 좋고, 혈관노화를 방지하는 효과도 있습니다.

유제품

저지방 유제품을 꾸준히 섭취하면 요산배출을 도와주면서 요산결정으로 인한 관절 염증반응도 치료하는 효과가 있습니다.

계란

통풍을 유발하는 퓨린이 적으면서도 지방함량도 낮아서 부담 없이 섭취할 수 있는 식품이 바로 계란입니다. 통풍환자들은 육류나 생선을 먹고 싶어도 퓨린함량이 높기 때문에 이를 피해야 하는데요. 여기서 오는 결핍된 단백질 영양소를 계란을 통해 보충할 수 있습니다.

 

통풍에 좋은 식단

미국 국립보건원에서 통풍뿐만 아니라 고혈압 예방을 위해 만든 식단으로 DASH 식단이 있습니다. DASH식단의 특징은 다음과 같습니다.

• 동물성지방과 나트륨섭취를 제한한다.
• 칼륨, 마그네슘, 칼슘과 같은 무기질 섭취를 높인다.
• 정제곡물보다는 통곡물 위주로 섭취한다.
• 채소와 과일을 많이 섭취한다.
• 저지방 유제품과 견과류는 매일 섭취한다.
• 돼지고기나 소고기와 같은 붉은 육류를 피한다.
• 닭고기, 오리고기와 같은 가금류를 섭취한다.
• 생선, 두부를 통해 부족한 단백질을 섭취한다.
• 가공식품을 제한한다.
• 소금섭취를 제한하는 저염식단을 추구한다.
• 나트륨이 높고 고지방식품을 피한다.
• DASH식단을 꾸준히 실천하면 우리 몸이 얻는 이점은 다음과 같습니다.
• 혈중 요산수치를 감소시켜서 통풍을 치료 및 예방한다.
• 혈중 콜레스테롤 수치를 줄인다.
• 체중감량 효과가 있다.
• 동맥경화, 골다공증 등의 만성질환을 예방한다.

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